静岡県産醤油株式会社
うめえぞこれはしょうゆ
常温
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醤油規格の最高ランク「超特選醤油」 従来の特級醤油と比べて旨み成分が1.4倍高く、香り、コクともに濃厚に仕上げております。
醤油の「旨」「香」「味」これぞれの特長を活かしたこだわりの逸品です。
静岡 焼津漁師のお勧め 「超特選醤油」 静岡県内小麦と日本一深い駿河湾海洋深層水を仕込水に使用しました。
国内生産率1％に満たない「再仕込み製法」で旨みとコクが強いバランスが整った醤油です。
<再仕込み製法とは?>
普通の醤油はしょうゆ麹に塩水を混ぜた諸味を熟成させますが、塩水の代わりに醤油を使います。
内容量：小200ml, 大450ml
JAS認定工場
伝統的な醤油づくりの精神を保ちつつ、静岡県内で唯一の量産型醤油生産工場を有しております。
料処理工程から製品まで自動化され品質においても、管理された自動制御装置による製麹、四季を通じて一定温度に保たれた諸味等完備された試験室と技術者により最上級の醤油を量産しています。
品質方針（ISO9001）
継続的な改善プロセスを含む組織管理から生まれる品質管理および品質保証と、顧客要求事項に対する適合の保証を規定する国際標準モデル取得しております。
