ネギトロのタルタル

ネギトロのタルタル

冷奴と素麺 読む ネギトロのタルタル 1 分

材料(4人分)

ネギトロ

320g

ピクルス(粗みじん切り)

40g

赤パプリカ(粗みじん切り)

40g

黄パプリカ(粗みじん切り)

40g

ミニトマト(赤・黄 1/4カット)

各2個

ホワイトマッシュルーム(スライス)

1個分

食塩

少量

あらびき黒コショウ

少量

オリーブオイル

小さじ2

ガーリックトースト

16枚

 

      1. 皿にホワイトマッシュルームを盛り、上にネギトロを乗せる。
      2. ピクルス、パプリカ、ミニトマトを添える。
      3. オリーブオイルを振りかけ、塩コショウを振る。
      4. ガーリックトーストを添える。
※ フライドポテトを添えても美味しい。

 

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